пісочний яблучний горіховий пиріг з горіхами, родзинками і яблуками

чудовий пиріг з чарівним ароматом для ваших дружніх зустрічей. У будь-якій книзі з кулінарії вам запропонують кілька десятків різних кулінарних рецептів яблучних пирогів, і це не межа. Ця їжа настільки різноманітна, що кожна господиня зможе знайти собі рецепт за смаком і до душі. Ми пропонуємо вам приготувати мабуть найвідоміший з цих пирогів-пісочний яблучний пиріг.

Дар'я ☼

автор рецепта

Песочный ореховый пирог с орехами изюмом и яблоками

0328

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Волоські горіхи (можна будь-які інші горіхи)

100

Лимонна цедра

Вершкове масло

100

Яблука

Ізюм (без кісточок)

100

Яйця

Цукрова пудра

Кориця

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 29 % 10 г

вуглеводи 62 % 21 г

184 ккал

ГІ: 33 / 19 / 48

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

для цього пирога спочатку готують начинку. Яблука потрібно очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками. Потім до них додати родзинки, лимонну цедру, корицю і подрібнені горіхи.
для приготування тіста спочатку розм'якшують вершкове масло, потім змішують його з цукровою пудрою і яйцем і додають борошно.

тісто гарненько вимішують, скачують з нього кулю і залишають його загорнутим в прозорий пакет в холодильнику на 30-40 хвилин. Після цього тісто розгортають на пласт товщиною 5-7 мм, вирізують з нього коло, розміром трохи більше, ніж форма для випічки. Потім змащують форму жиром, і укладають в неї тісто. Потім на тісто викладають яблучну начинку і ставлять пиріг в розігріту духовку. Випікають близько 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.