картопляна запіканка з грибами, вершками, сиром і цибулею

неймовірно смачно, просто і по-домашньому! Чудо-рецепт смакоти! У Росії споживають багато картоплі. По суті, це другий хліб. Тому кулінарних рецептів приготування їжі з картоплі дуже багато. А як ще урізноманітнити стіл? Тільки, винаходячи все нові і нові рецепти. Давайте спробуємо зробити картопляну запіканку з сиром.

UO-Shu

автор рецепта

Картофельная запеканка с грибами, сливками, сыром и луком

0469

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Гриби

100

Яйця

Вершки жирні (можна молоко)

0.5

Сіль

0.75

Твердий сир (тертий)

150

Цибуля ріпчаста

0.5

Вершкове масло

Сметана

0.5

Зелена цибуля

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 5 г

жири 52 % 14 г

вуглеводи 30 % 8 г

177 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Розминаємо товкачем і на час залишаємо в сторону.
Крок 3:
У мисці збиваємо яйця до однорідності, додаємо в них вершки і сіль.
Крок 4:
І дуже добре розмішуємо. Виливаємо суміш в в картопля і гарненько все вимішуємо.
Крок 5:
Потім додаємо тертий сир,
Крок 6:
Зелений, дрібно нарізану цибулю. Ще раз перемішуємо.
Крок 7:
Я ще додала смажених печериць.
Крок 8:
Форму для запікання добре змащуємо маслом, викладаємо в неї картопляну суміш і рівняємо її шпателем.
Крок 9:
Можна присипати тертим сиром
Крок 10:
Випікаємо при температурі 200 градусів за Цельсієм до тих пір, поки верхівка не стане красивого золотисто коричневого кольору. Остужаем п'ять хвилин.
Крок 11:
Подаємо на стіл, полив розтопленим вершковим маслом і сметаною. Зверху посипаємо зеленою цибулею. Смачного!