Цукрове печиво на сметані
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
отже, починаємо ми з того, що розтираємо вершкове масло з цукром-піском і цукром ванільним. Потім додаємо в цю суміш сметану і добре все перемішуємо. Тепер додаємо в масу просіяне борошно і розпушувач тесту і замішуємо еластичне тісто. Після цього отримане тісто загортаємо в чистий пакет і кладемо приблизно на 30 хвилин в холодильник підходити. По закінченні цього часу дістаємо тісто і розгортаємо його в пласт близько 4-5 міліметрів завтовшки. Тепер рясно посипаємо тісто цукром-піском. Потім вирізаємо з пласта тіста фігурними формочками печиво і викладаємо їх на змащене маслом деко. Після цього ставимо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 25 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г