склад / інгредієнти
покрокове приготування
починаємо ми з того, що розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Тепер беремо деко і застеляємо його пергаментом, пергамент ж зверху добре промазуємо маслом. Приступаємо до приготування печива. Для цього збиваємо яєчні білки до густоти. Після цього додаємо в цю піну цукрову пудру, розтоплене вершкове масло, просіяне борошно і всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Тепер залишаємо нашу масу настоятися протягом хвилин 10-15. Приступаємо до випікання печива. Для цього капаємо нашим тестом в одному кутку дека і в протилежному, розрівнюємо в корж діаметром 7-8 сантиметрів і відправляємо печиво в духовку хвилин на 5-7. Порізані на тонкі паперові стрічки, кладемо на печиво, складаємо їх щільно вдвічі, потім ще вдвічі, але вже не так щільно. Потім все готові печива складаємо на блюдо і подаємо до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал / 100г