Салат Грибна галявина з печерицями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат Грибна поляна з печерицями? Підготуйте потрібні продукти. Картоплю і моркву вимийте і відваріть до готовності. Потім очистіть. Яйця вимийте, відваріть і очистіть від шкаралупи. З маринованих печериць злийте рідину. Бажано взяти дрібні гриби, особливо якщо не хочеться возитися з нарізкою більших. Зелень сюди підійде будь-яка, на ваш смак. У мене це кріп і зелена цибуля. Шинку теж вибирайте під себе, у мене це куряча.

2. Крок 2:

   

   Приступайте до складання салату. Візьміть відповідний посуд. У мене це роз'ємна форма невеликого діаметру. Викладіть на дно форми печериці шапочками вниз. Майте на увазі, що те, що знаходиться знизу, в оформленому салаті буде верхом. Так що намагайтеся викладати гриби щільно один до одного.

3. Крок 3:

   

   Наріжте дрібно вимиту і обсушену зелень.

4. Крок 4:

   

   Мариновані печериці засипте подрібненою зеленню і вирівняйте шар.

5. Крок 5:

   

   На шар зелені нанесіть майонезну сіточку. Майонез можете взяти будь-який, на свій смак. У мене домашній.

6. Крок 6:

   

   Варені яйця наріжте дрібними кубиками. Швидше за все це робити за допомогою такої ось сіточки. Але якщо у вас її немає, підійде простий ніж і обробна дошка)

7. Крок 7:

   

   Подрібнені яйця перекладіть у форму і вирівняйте шар. Можете злегка придавлювати його виделкою, щоб салат не розвалився, коли ми будемо його перевертати. Злегка присолите цей шар.

8. Крок 8:

   

   На шар яєць нанесіть майонез.

9. Крок 9:

   

   Наступним шаром йде твердий сир, натертий на крупній тертці. Ви можете взяти будь-який сорт сиру, який зазвичай використовуєте для салатів.

10. Крок 10:

    

    Викладіть шар тертого сиру в форму. Злегка утрамбуйте його, намагаючись не перестаратися.

11. Крок 11:

    

    Сирний шар також промажте майонезом.

12. Крок 12:

    

    Шинку наріжте дрібними кубиками.

14. Крок 13:

    

    Викладіть у форму шар нарізаної шинки. Утрамбуйте його без сильного натиску.

15. Крок 14:

    

    Покрийте шинку сіточкою майонезу.

16. Крок 15:

    

    Завершальними шарами йдуть овочі. Варену моркву натріть на крупній тертці, як сир.

17. Крок 16:

    

    Викладіть у форму терту варену моркву. Утрамбуйте її. Трохи присолите.

18. Крок 17:

    

    Нанесіть на моркву майонез.

19. Крок 18:

    

    Натріть на крупній тертці варену картоплю.

20. Крок 19:

    

    Картопляний шар викладіть на морквяний. Теж злегка присолите картоплю. І знову акуратно весь салат утрамбуйте, щоб він був щільним. Якщо ще залишилося трохи майонезу, можете змастити їм картопля.

21. Крок 20:

    

    Тепер салат потрібно перевернути, щоб Грибна галявина виявилася зверху. Накрийте форму з салатом плоским блюдом.

22. Крок 21:

    

    Переверніть форму з блюдом.

23. Крок 22:

    

    Зніміть спочатку роз'ємні бортики, потім приберіть знімне дно. Салат Грибна поляна готовий!

24. Крок 23:

    

    Нарізайте салат на порції, як торт, і розкладайте їх по тарілках. Зручно це робити лопаткою для торта. Смачного!