склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо інгредієнти
Крок 2:
Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).
Крок 3:
Масло (не топити) перемішати з 1 яйцем
Крок 4:
Додати воду
Крок 5:
Додати пів чайної ложки солі
Крок 6:
Перекласти в зручну ємність
Крок 7:
Додати борошно і замісити тісто.
Крок 8:
Загорнути тісто в пакетик, покласти в холодильник на 30 хвилин
Крок 9:
Цибулю дрібно покришити
Крок 10:
Гриби нарізати невеликими шматочками. На рослинній олії обсмажити цибулю. Додати гриби, смажити 10 хвилин.
Крок 11:
Куряче філе остудити. Дрібно нарізати.
Крок 12:
Посолити. Додати філе.
Крок 13:
Готуємо заливку.
Крок 14:
Сир натерти на дрібній тертці.
Крок 15:
Яйця 2 трохи збити.
Крок 16:
Додати Сметану, перемішати.
Крок 17:
Додати сир, перемішати. Якщо необхідно, посолити.
Крок 18:
Додаємо в начинку спеції і зелень.
Крок 19:
Поставити духовку на 180 градусів. Застелити форму папером для випікання і змастити
Крок 20:
Дістати тісто з холодильника
Крок 21:
Зробити бортики
Крок 22:
Викласти начинку.
Крок 23:
Викласти заливку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 35-40 хвилин.
Крок 24:
Дістаємо з духовки
Крок 25:
Прикрашаємо
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал / 100г
- Курка ii категорії - 159 ккал / 100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г