пісна гречана запіканка з яблуками та родзинками
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
зваріть гречану крупу в 1,2 л підсоленого окропу, щоб крупа повністю розварилася, приблизно 40 хв. Розігрійте духовку до 180 ° з
гарячу кашу посипте через ситечко борошном з крохмалем і розпушувачем, ретельно перемішайте. Додайте мед, перемішайте.
Ізюм залийте окропом на 10 хв., відкиньте на сито. Яблука очистіть і наріжте кубиками 1,5 см, змішайте з родзинками, додайте до каші. Додайте масло, перемішайте.
застеліть форму діаметром 26 см папером для випічки, викладіть кашу з яблуками і родзинками, розрівняйте. Запікайте 35-40 хв. Виймайте з форми дуже акуратно-запіканка не дуже "міцна", норовить розвалитися. Подавайте з варенням.
гарячу кашу посипте через ситечко борошном з крохмалем і розпушувачем, ретельно перемішайте. Додайте мед, перемішайте.
Ізюм залийте окропом на 10 хв., відкиньте на сито. Яблука очистіть і наріжте кубиками 1,5 см, змішайте з родзинками, додайте до каші. Додайте масло, перемішайте.
застеліть форму діаметром 26 см папером для випічки, викладіть кашу з яблуками і родзинками, розрівняйте. Запікайте 35-40 хв. Виймайте з форми дуже акуратно-запіканка не дуже "міцна", норовить розвалитися. Подавайте з варенням.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Гречка (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Темна гречана мука - 333 ккал/100г
- Світла гречана мука - 347 ккал / 100г
- Гречка варена - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал / 100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Крохмаль кукурудзяний - 329 ккал/100г
- Варення - 271 ккал/100г
