Гречка в горщиках з яловичиною
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. М'ясо миємо, даємо стекти воді і ріжемо на шматочки.
розігріваємо сковороду, наливаємо масло і обсмажуємо яловичину, трохи солимо за смаком і приправляємо спеціями.
2. Дістаємо з сковороди м'ясо і обсмажуємо на ній нарізані овочі.
3. Розкладаємо по горщикам. На дно викладаємо шматочки яловичини і зверху накриваємо овочами. Зверху висипаємо добре промиту гречку.
накладаємо крупу, тільки до половини горщика, залишаючи місце для набухання. Трохи подсаливаем і заливаємо водою.
4. Ставимо в духовку 170 градусів на 40-45 хвилин. Як каша готова, присмачуємо маслом і посипаємо зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Гречка (цільне зерно) - 335 ккал/100г
- Темна гречана мука - 333 ккал/100г
- Світла гречана мука - 347 ккал/100г
- Гречка варена - 163 ккал/100г
- Гречка - 313 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
