склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготуємо начинку! В пів кілограма сиру додаємо 1 столову ложку цукру вбиваємо 1 яйце і всипаємо 1 столову ложку ванільного цукру. Розминаємо ложкою до однорідної маси.
Крок 2:
Займемося начинкою тіста! Нам знадобиться 1 кілограм листкового дріжджового тіста. (Як приготувати швидкий варіант цього тесту, ви знайдете по цій ссилочку). Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто, приблизно 3-4 міліметри. Отриманий пласт ділимо на 3 рівні частини і викладаємо сирну начинку на кожну частину.
Крок 3:
З'єднуємо всі краї і розгортаємо ковбаски до однакової товщини. Таким же чином я виконаю і з ягідної начинкою. Ожину викладаємо на підготовлене тісто, і зверху трохи посипаємо цукром. Скріплюємо краю і розгортаємо ковбаски.
Крок 4:
Збираємо пиріг! Форму в якій будемо випікати змащуємо вершковим маслом і викладаємо заздалегідь підготовлені ковбаски, чергуючи начинки у вигляді спіралі.
Крок 5:
Випікаємо! Промазуємо пиріг збитим яйцем і відправляємо в розігріту духовку до 170 і випікаємо 35 хвилин, до золотистої скоринки.
Крок 6:
Готовий пиріг нарізаємо і подаємо до столу! Пиріг виходить дуже смачний а готується зовсім не складно, просто знахідка до чаю!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал / 100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал / 100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ожина - 31 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Листкове дріжджове тісто - 362 ккал/100г