курка запечена з томатами і твердим сиром в лаваші

чудове блюдо на Кавказький манер! Відмінний рецепт приготування запеченої курки з сиром і помідорами в духовці, яка обов'язково сподобається і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями!

сибірячка готує

автор рецепта

Курица запеченная с томатами и твердым сыром в лаваше

Дивись відео

0246

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Помідори

Твердий сир

100

Лаваш тонкий

300

Базилік

за смаком

Петрушка

за смаком

Кріп

за смаком

Рослинна олія

Спеції сухі (на маринад для курки:)

за смаком

Часник

за смаком

Суміш перців мелених

за смаком

Кінза, коріандр

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 15 г

жири 43 % 17 г

вуглеводи 20 % 8 г

244 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 5 хв

Крок 1:
Готуємо необхідні продукти і спеції для приготування смачної курки в лаваші і запеченої в духовці. Маринуємо курку близько чотирьох годин в спеціях для курки, додаємо до смаку кінзу, сіль, суміш з перців, робимо надрізи і заповнюємо їх часником.
Крок 2:
Щоб курка добре просочилася ароматами спецій протикаємо її з різних сторін зубочисткою.
Крок 3:
Натираємо на крупній тертці в глибоку тарілку сто грамів сиру твердих сортів.
Крок 4:
Два помідори нарізаємо на довільні, але не дуже дрібні шматочки.
Крок 5:
Нарізані помідори додаємо в тарілку до сиру і добре перемішуємо.
Крок 6:
У тарілку з сиром і помідорами додаємо суміш трав з петрушки, кропу, базиліка і ретельно перемішуємо до однорідної маси.
Крок 7:
Щільно заповнюємо курку приготовленої начинкою.
Крок 8:
Скріплюємо акуратно розріз зубочистками.
Крок 9:
Викладаємо фольгу в блюдо для запікання і змащуємо її за допомогою пензлика рослинним маслом.
Крок 10:
Змащуємо олією, також за допомогою пензлика два коржі лаваша.
Крок 11:
Дуже акуратно загортаємо курку в коржі лаваша.
Крок 12:
Викладаємо курку в блюдо для запікання, закриваємо її фольгою і ставимо запікатися в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на одну годину, не забуваючи прибрати фольгу за двадцять хвилин до повної готовності.
Крок 13:
Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Смачного!

запечена в лаваші курка в духовці з томатами і сиром твердих сортів. У наш час подорожі стають нормальним способом життя. Хтось їздить в нові місця за враженнями і різними цікавими історичними артефактами, хтось любить різні гастрономічні тури і привозить з різних місць нові дивовижні рецепти страв із самих звичайних продуктів. Здається, що може бути банальніше курки? Але мій рецепт запеченої курки зі спеціями в лаваші, поширений в південних країнах СНД, впевнений доведеться вам до смаку.