Медовик без розкочування коржів зі сметанним кремом
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
тісто:
1. Збити яйця з цукром на великій швидкості міксера до пишної маси;
2. Додати мед, борошно, розпушувач, перемішати на низькій швидкості міксера;
3. На деко розміром 30х35 см викласти пергамент, змастити маслом;
4. Викласти тісто, розрівняти;
5. Піч в духовці 10-15 хвилин при 180 градусах;
КРЕМ:
6. До відваженої сметані додати цукрову пудру, перемішати віночком;
ТОРТ:
7. У коржа обрізати краю;
8. Розрізати корж на чотири частини;
9. Промазати кожен корж кремом;
10. Арахіс і обрізки від коржа подрібнити;
11. Обсипати боки і верх торта крихтою;
12. Покласти в холодильник для просочення на 2 години, а краще на ніч;
приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Арахіс сирий зі шкаралупою - 564 ккал/100г
- Арахіс сирий без шкаралупи - 568 ккал/100г
- Арахіс варений - 376 ккал/100г
- Арахіс смажений зі шкаралупою - 582 ккал/100г
- Арахіс смажений і солоний - 585 ккал/100г
- Арахіс горіхи - 568 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
