М'ясо по-французьки з ананасами і картоплею в духовці

поєднання м'яса і ананасів роблять блюдо соковитим і дуже ніжним! М'ясо по-французьки-безумовно одне з найулюбленіших і шанованих страв на святковому столі. На сьогоднішній день вже придумано багато способів приготування цієї страви. Хочу поділитися своїм кулінарним рецептом м'яса по-французьки з грибами і ананасами. У класичному рецепті використовується свинина, у мене курка, просто тому що ми її більше любимо. :-)

KateriNNa

автор рецепта

Мясо по-французски с картошкой грибами ананасами

0324

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Картопля

1.5

Цибуля

0.5

Гриби

0.5

Ананаси (консервовані)

200

Твердий сир

300

Майонез

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 8 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 35 % 9 г

139 ккал

ГІ: 89 / 11 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:

я використовую курку, але можна взяти взагалі будь-яке м'ясо. Головне-нарізати його за кілька годин до того, як збираєтеся готувати. Нарізати і замаринувати в спеціях і майонезі, тільки тоді м'ясо буде танути в роті.
далі про сам приготуванні. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями, укладаємо в деко. Чим більше цибулі, тим соковитіше блюдо. Картоплю чистимо і ріжемо кружечками, кружечки повинні бути великими в діаметрі, але товщиною десь 3 мм.Половину укладаємо на цибулю. Наступний шар - наше замариноване м'ясо. Наступний шар-дрібно нарізані грибочки (я використовувала печериці). Наверх викладаємо залишилася картоплю, солимо, перчимо, заливаємо майонезом і відправляємо деко в духову шафу хвилин на 40. Через 40 хвилин дістаємо деко і кладемо на вже підсмажену картоплю ананаси. Рясно посипаємо зверху тертим сиром. Повертаємо назад в духовку ще хвилин на 20.
через 20 хвилин дістаємо і насолоджуємося найсмачнішою їжею на землі :)