Склад / інгредієнти
спосіб приготування
індичку промиваємо і натираємо спеціями зсередини. Потім робимо начинку, для цього пшеничний хліб нарізаємо кубиками, і обсмажуємо на вершковому маслі до отримання золотистого кольору. Дрібно нарізаємо цибулю, кріп і петрушку, обсмажуємо на олії додаємо дрібно нарізані кубиками картоплю, обсмажуємо і додаємо сосиски, які теж ріжемо кубиками. Всі ці інгредієнти перемішуємо і перчимо і солимо, доливаємо рослинним маслом при необхідності. Потім начиняє птицю приготовленої сумішшю, і прикриємо шкіркою, закріплюючи дерев'яною зубочисткою. Після цього кладемо акуратно нашу курку на деко. У чашу кладемо розм'якшене Солоне вершкове масло і змішуємо з перцем і сіллю, і обмазуємо всю індичку. Прикриваємо фольгою, ставимо в розігріту духовку, зменшуючи вогонь до середнього. Приблизно через годину, знімаємо фольгу з курки. Час від часу поливаємо індичку соусом яка утворюється при смаженні. Протикаємо індичку виделкою і якщо з м'яса виділитися прозорий сік то. Такою їжею ви порадуєте всіх членів вашої родини. І не раз будете готувати індичку з картоплею з даного кулінарного рецептом. Смачного.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Індичка тушка без шкіри - 161 ккал / 100г
- Індичка ii категорії - 194 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сосиски " молочні» - 266 ккал/100г
- Сосиски " Російські» - 243 ккал/100г
- Сосиски свинячі - 324 ккал/100г
- Сосиски консервовані - 228 ккал/100г
- Білий хліб - 266 ккал/100г
