риба в духовці з картоплею і грибами

приголомшливо смачне і ароматне блюдо для дружного сімейного обіду! У цьому кулінарному рецепті найкраще використовувати саме філе риби. Називається він»запечена риба з картоплею і грибами". Отже, давайте приготуємо разом.

Марія Круус

автор рецепта

0452

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Риба

600

Картопля (відвареної)

Гриби (свіжі)

Цибуля ріпчаста

Кріп

Топлене масло

Вершкове масло

Пшеничне борошно

Яйця

Твердий сир (тертий)

360

Соус, паста (сметанний)

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 10 г

жири 49 % 18 г

вуглеводи 24 % 9 г

235 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

спочатку візьміть філе риби вашої улюбленої. Можна запекти навіть філе окуня. Поріжте це філе на шматки. Кожен шматочок риби посоліть, і обваляйте в панірувальних сухарях. Потім розтопіть на сковороді олію і обсмажте на ньому рибу з двох сторін. Риба повинна стати золотистого кольору. Потім візьміть гриби. Помийте їх і поріжте на скибочки. Потім почистіть і поріжте соломкою ріпчасту цибулю. Розтопіть масло на сковороді і обсмажте на ньому спочатку цибулю, потім додайте до нього гриби. Зваріть яйця круто. Почистіть їх і поріжте на кружечки. Візьміть форму для запікання. Змастіть її топленим маслом. Покладіть в центр рибу. Навколо риби викладіть картоплю, який почистіть, поріжте на скибочки і відваріть в трохи підсоленій воді. На рибу зверху викладіть спочатку гриби з цибулею. Потім яйця. Полийте все сметанним соусом. Його можна приготувати самостійно. Все зверху посипте тертим сиром і поставте в духовку. Запікайте рибу з картоплею і грибами в духовці при температурі 180 градусів хвилин 20. Подавайте на стіл це блюдо, посипавши дрібно посіченою зеленню. Смачного!