пиріг з фрикадельками в духовці

1. Можна використовувати покупні фрикадельки, але перед випічкою потрібно їх витягнути за 15-20 хвилин з морозилки, щоб злегка розморозилися. Для того, щоб потім їх було легше втиснути в тісто.
Ну а якщо самі робите фрикадельки, то навпаки потрібно трохи заморозити їх.
2. Яйця злегка збити, додати сметану. Потім борошно, змішане з розпушувачем і сіллю.
повинно вийти тісто, по консистенції схоже на тісто для оладок.
3. Тісто вилити у форму змащену маслом. У тісто втиснути фрикадельки, на досить близькій відстані
сир натерти на тертці і засипати в проміжки між фрикадельками.
4. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці).
5. Готовому пирогу дати деякий час постояти і увібрати в себе виступив сік фрикадельок.
смачного!