Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Італійську поленту робити дуже просто, сосиски порізати кружальцями, перемішати з зеленню. Викласти суміш шаром товщиною 2 см в миску, натерту часником і змащену розтопленим вершковим. Поставити посуд з сумішшю в гарячу духовку на 20 — 25 хвилин.
на столі просіяти гіркою кукурудзяну муку, зробити поглиблення. Вилити туди попередньо розведені дріжджі, сіль, ретельно перемішати. Додати шматочки вершкового масла, влити молоко, поставити приготоване тісто в тепле місце на 2 години. Розкачати з тіста основи під піцу діаметром приблизно 25 см і товщиною 2 см.викласти його на змащене маслом деко. З духовки вийняти миску з сумішшю, викласти її на тісто.
цибулю порізати кільцями, печериці подрібнити. Помідори порізати тонкими часточками. Викласти все на основу, заправити сіллю і чорним меленим перцем. Посипати рубаною зеленню. Скропити розтопленим вершковим маслом і поставити в дуже гарячу духовку (при температурі 250 °з) на 15 — 20 хвилин. Вийняти піцу з духовки, нарізати на шматки і подати гарячою.
Італійська кухня прекрасно підійде для легкої вечері. Можна приготувати з собою в дорогу. Вона до вподоби, як дітям, так і дорослим!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сосиски " молочні» - 266 ккал/100г
- Сосиски " Російські» - 243 ккал/100г
- Сосиски свинячі - 324 ккал/100г
- Сосиски консервовані - 228 ккал/100г
- Кукурудзяна мука - 368 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364 ккал/100г
