сирне тістечко з печива з курагою і чорносливом
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
Наливаю молоко в широку миску і кладу туди ж печиво на п'ять хвилинок, щоб воно просочилося молоком. Бажано не перетримувати, інакше печиво занадто сильно набрякне і стане розвалюватися. Поки печиво приймає "молочну ванну", складаю курагу, родзинки і чорнослив в друшляк і ретельно мою під струменем води, а потім віджимають через марлю, кладу в блендер, додаю туди лимонний сік і цедру і ретельно подрібнюю все це. Потім перемішую отриману масу з сиром. Цим імпровізованим кремом змащую кожне печиво і викладаю одне на одне три печенюшки. Ну а тепер можна готувати глазур. У каструльці проварюю цукор з молоком і маслом пару хвилин і заливаю цієї глазур'ю готові тістечка. Натираю шоколад і посипаю шоколадною крихтою сирні тістечка з печива з курагою і чорносливом. Ось і готовий десерт, який як в будні, так і в свята буде чудовим доповненням до будь-якої їжі. Кулінарним рецептом цього дивовижного тістечка поділився зі мною приятель-ласун. Він вважає, що сирні тістечка з печива до чаю настільки гарні, що навіть важко уявити собі що-небудь смачніше і я з ним цілком згоден.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал / 100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал / 100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Курага - 215 ккал/100г
- Урюк - 290 ккал/100г
- Персики сушені - 254 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Чорнослив - 227 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал / 100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
- Пісочне печиво - 716 ккал/100г
