склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
спочатку змішаємо борошно з розпушувачем тіста в широкій мисці. Посолити і поперчити борошно. Потім додамо цукор. Перемішувати.
на дрібній тертці натремо сир Пармезан і додамо його в борошно.
в окремому посуді змішаємо молоко, яйце і гірчичне масло. Я рекомендую застосовувати саме гірчичне, так як воно додасть страві дуже красивий золотистий Колір.
змішаємо цю суміш разом з борошняної сумішшю і ретельно перемішати до повної однорідності.
тепер натираємо на тертці сир Дор Блю і також змішаємо його з іншим тестом.
розігріваємо духовку до 180 - 200 градусів. Тісто розкладемо в формочки. Кожна формочка повинна бути наповнена приблизно на 2/3.
ставимо формочки в духовку і запікаємо протягом приблизно півгодини. Ознакою готовності є золотистий Колір мафінів.
коли маффіни з сиром готові, їх можна сервірувати і подавати на стіл. Смачного.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал / 100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
