новорічний торт годинник

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Добре промиваємо і замочуємо родзинки.

3. Крок 3:

   

   Готуємо бісквіт. Збиваємо яйця з цукром.

4. Крок 4:

   

   Окремо змішуємо сметану і згущене молоко (половину банки), додаємо до яєчної суміші і добре перемішуємо.

5. Крок 5:

   

   Додаємо просіяне борошно з гашеним содою, перемішуємо до однорідного стану.

6. Крок 6:

   

   Ділимо тісто на 2 частини. В одну додаємо какао і подрібнені волоські горіхи, перемішуємо. У світле тісто додаємо родзинки, перемішуємо.

7. Крок 7:

   

   Форму змащуємо маслом і виливаємо тісто. Випікаємо кожен корж по 30 хвилин при температурі 180 градусів. Потім просочіть коржі солодкою водичкою.

8. Крок 8:

   

   Готуємо крем для промазки коржів. Розм'якшене вершкове масло збиваємо міксером, поступово вливаючи згущене молоко, збиваємо до однорідного стану. Ставимо в холодильник, поки готуються коржі.

9. Крок 9:

   

   Промазуємо остиглі коржі кремом.

10. Крок 10:

    

    Також промазуємо верх і боки торта. Далі приступаємо до оформлення торта. Боки торта обсипаємо бісквітної крихтою (можна волоськими горіхами).

12. Крок 11:

    

    Для підставок під цифри я спекла один тонкий корж. Просто змішайте всі зазначені інгредієнти і випікайте при 180 градусах хвилин 15-20. Виміряла, який окружності потрібно буде вирізати 12 підставок. Круглою формою мені послужила кришка від баночки з таблетками діаметром приблизно 3 см, їй вирізала.

13. Крок 12:

    

    Так як крем зі згущеного молока і масла важко намазувався на дрібні кола, зробила ще крем, збивши сметану і цукор.

14. Крок 13:

    

    Обваляла в сметанному кремі і виклала на торт. Кремом, що залишився обмазала середину торта.

15. Крок 14:

    

    Кремом обмазала середину торта.

16. Крок 15:

    

    Для цифр розтопила шоколад на водяній бані.

17. Крок 16:

    

    Шоколад нанести пензлем або просто налити і розрівняти ложкою на щільному файлі, щоб цифри потім легко відділялися. І поставити в холодильник хвилин на 10, щоб шоколад застиг.

18. Крок 17:

    

    Виміряйте, якої довжини будуть стрілки і намалюйте кінцем ножа. Потім намалюйте цифри, відокремте від файлу, і викладайте на торт. Поки будете вирізати, шоколад буде підтавати, потрібно буде на 5 хвилин знову ставити в холод.

19. Крок 18:

    

    Готовий торт відправляйте в холодильник для застигання крему.

20. Крок 19:

    

    Смачного!