Торт з масляним кремом з кокосовою стружкою

нам буде потрібно водяна баня, споруджена з двох каструль різних розмірів. У велику наливаємо воду і ставимо на вогонь. Маленьку встановлюємо в більшу і в неї вбиваємо одне яйце, всипаємо цукру. Починаємо перемішувати. Потім кладемо вершкове масло шматочками. Продовжуємо розмішувати ароматну масу до тих пір, поки вона у нас не вийде повністю однорідною і поки весь цукор не розтане. Як тільки це станеться, всипаємо соду і додаємо борошно. Щоб борошно не звалялося в грудочки, збиваємо тісто міксером. Каструлю з плити знімаємо, отримане тісто поділяємо на п'ять частин, і кожну частину розгортаємо в корж розміром з потрібний деко. Поки коржі випікаються (їх потрібно пекти окремо на середньому вогні протягом приблизно п'ятнадцяти хвилин), робимо крем. Для цього беремо розм'якшене вершкове масло і збиваємо його до пишності разом з дрібним цукровим піском. Цукор, як можна здогадатися, у нас повинен розчинитися повністю. Ставимо крем в холодильник на годину, після обмазуємо їм кожен корж. Коли торт стане м'яким, обрізаємо всі нерівні його краю і присипаємо зверху і з боків кокосовою стружкою.