Печиво з вівсяних пластівців з ячменем

незвичайно смачні і корисні печива на кожен день! Швидко. Смачно. Корисний.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

200

Цукор

200

Яйця

Мед

Вівсяні пластівці

Пластівці (ячмінні)

150

Кукурудзяний крохмаль

0.5

Розпушувач

Вівсяне борошно

1.5

Ізюм

Насіння (гарбуза)

Волоські горіхи (мелені)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 22 % 18 г

вуглеводи 69 % 56 г

400 ккал

ГІ: 9 / 34 / 57

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Яйця з цукром і медом
Крок 2:
Масло
Крок 3:
Родзинки і насіння гарбуза
Крок 4:
Крохмаль і борошно
Крок 5:
Тісто до холодильника
Крок 6:
Волоські горіхи
Крок 7:
Тісто після холодильника
Крок 8:
Готове тісто
Крок 9:
Кульки на деку
Крок 10:
Печиво в розломі

Яйця збити з цукром і медом. Додати масло, перемішати. Додати вівсяні і ячмінні пластівці, знову перемішати. Всипати розпушувач, крохмаль і борошно, замісити тісто. Вмісити родзинки, насіння гарбуза. Накрити миску поліетиленовою плівкою і прибрати в холодильник на одну годину, щоб пластівці трохи набрякли. Вмішати розмелені горіхи і залишити в холодильнику ще на 30 хвилин.

застелити деко папером для випічки.

Оторивать від тесту невеликі шматочки, з них формувати кульки. Якщо кульки будуть розміром з волоський горіх-печиво буде м'яке, якщо наполовину менше - більш хрустке.

викладати на деко на деякій відстані, розраховуючи, що печиво збільшиться рази в два.

у прогрітій до 180-ти градусів духовці випікати печиво з вівсяних пластівців 20 хвилин.