пиріг пісочний з повидлом

апетитний пиріг, подарує домашнє тепло в зимові вечори. Ніяких проблем, особливо якщо під рукою повидло або варення. Час приготування 1 годину. Вийшло два пирога в формах діаметром 21 см. Тісто для прикраси пирога в морозилці годину не тримала. Відмінний пиріг пісочний з повидлом, який легко і швидко готується. Пісочне тісто смачне, а начинку можна вибрати будь-яку. Я робила з варенням з апельсинових кірочок, варенням з чорноплідної горобини (в принципі, яке було варення - таке і використовувала), зі свіжими яблуками з корицею. Цукру можна класти поменше,якщо варення дуже солодке.

Юлія

автор рецепта

0313

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

Яйця

Цукор

Вершкове масло (або маргарин)

200

Ванілін

0.2

Розпушувач

для начинки:

Варення (або джем)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 21 % 16 г

вуглеводи 71 % 54 г

383 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

спочатку топимо масло або маргарин і даємо йому охолонути. Збиваємо яйця з цукром, додаємо маргарин, збиваємо.

просіваємо борошно з розпушувачем і ваніліном і поступово вводимо в яєчно-масляну масу. Замішуємо тісто, воно повинно вийти дуже крутим.

ділимо тісто на дві нерівні частини: одну третину кладемо в морозилку приблизно на годину, а дві третіх рівномірно розподіляємо по деку. Зверху викладаємо начинку.

меншою частиною покривакм пиріг. Можна натерти його на тертці. Але мені більше подобається розкачати його, нарізати вузькими смужками і викласти сіткою верх пирога. Виходить дуже красиво!

випікаємо пиріг при 190-200 градусах в розігрітій духовці приблизно 20-25 хвилин.
смачного.