яблучний пиріг Білосніжка

дуже смачний яблучний пай з на ніжному тесті! Дуже смачно. Такого рецепта яблучного пирога на нашому сайті Я не знайшла, тому викладаю рецепт.

♚Larisynshik

автор рецепта

0308

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Пшеничне борошно (з гіркою)

Яйця

Кефір

Цукор

Сметана

Сода харчова

для начинки:

Яблука

для форми:

Вершкове масло

Манка

для поливання:

Сметана

Цукор

для присипки:

Кориця

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 3 г

жири 17 % 7 г

вуглеводи 76 % 32 г

203 ккал

ГІ: 13 / 3 / 84

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

цей яблучний пиріг краще робити ввечері.
збити яйця з двома склянками цукру.

в окремому посуді змішати кефір зі склянкою сметани, додати негашене соду, перемішати і з'єднати зі збитими яйцями.
додати борошно.

ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
вимиті яблука порізати на тонкі часточки.
Форму змастити маслом, посипати манною крупою, вилити тісто (воно повинно заповнити тільки половину форми). Зверху викласти яблучні часточки і злегка притопити їх.

поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім зменшити температуру до 150 градусів і випікати ще 30 хвилин.
змішати сметану і цукор, необхідні для поливання.

дістати пиріг з духовки (в формі) і залити нашої заливкою. Зверху посипати корицею з цукром і поставити назад в духовку.
через 5-7 хвилин духовку вимкнути, а пиріг залишити в ній до повного охолодження.
вранці дістати.

пиріг виходить вологим і соковитим.