гарбузові кекси від Джеймі Олівера

корисні, смачні і дуже ароматні кекси з гарбуза з горіхами. Гарбуз у мене в родині практично не готують, так як люблю її тільки я) але так як вона дуже корисна, ароматна і просто дуже смачна, я намагаюся її десь замаскувати:) цей рецепт я випадково побачила на просторах Інтернету і вирішила його обов'язково випробувати! Кексики готуються дуже легко і швидко. Кекси виходять дуже смачними, злегка з вологим м'якушем (я так розумію завдяки гарбузі), а аромат завдяки гарбузі і кориці стояв на всю квартиру. Навіть чоловік і батько які не їдять гарбуз перші стояли в черзі на пробу. І навіть вони їх оцінили. Спасибі Джеймі Оліверу! Сподіваюся ці кекси і Вам сподобаються!

Іріша

автор рецепта

0608

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

200

Цукор (як на мене було дуже солодко, а ось ласуни чоловікові в самий раз)

200

Яйця

Пшеничне борошно

150

Розпушувач

1.5

Кориця

0.5

Волоські горіхи

100

Рослинна олія (дж. Олівер використовував оливкову олію першого холодного віджиму, я побоялася його яскравого присмаку і додала простого соняшникової олії.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 30 % 19 г

вуглеводи 60 % 38 г

336 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

гарбуз нарізаємо на шматочки і відправляємо в кухонний комбайн. Подрібнюємо гарбуз до тих пір, поки ви не помітите, що дрібніше її подрібнити вже не вийде. До гарбузі додаємо цукор, яйця, просіяне борошно з розпушувачем, корицю, волоські горіхи і рослинне масло. Включаємо комбайн і добре перемішуємо. Готове тісто розкладаємо в підготовлені формочки і відправляємо в розігріту духовку до 170 з, випікаємо близько 30 хвилин. Готовим кексикам даємо охолонути і подаємо до столу. Смачного!