Суфле Морський коктейль

таке суфле підійде до пивній вечірці і не тільки, воно абсолютно! Ідею створення цього рецепта підказала Alisa-108, ми з нею заочно домовилися про розподіл ролей, я пишу рецепт, вона готує і показує нам результат, так що у цієї страви дві мами, тому - то я назвала його досконалим, інакше просто не може бути, кожна мама бажає Своєму детещу найвдалішою дороги і ми з Алісою відправляємо свою страву в подорож по всіх дорогах світу і бажаємо йому подобатися і радувати всіх зустрічних на його шляху!

Шура

автор рецепта

0379

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Морепродукти

Лимонний сік

Кухонна сіль

за смаком

Зелень (петрушка, кріп)

за смаком

Перець гострий мелений (чорний)

за смаком

Цибуля ріпчаста

Рослинна олія

Помідори (очищені від шкірки і насіння, можна томатну пасту.)

Твердий сир (сир тертий)

Пшеничне борошно

Кокосове молоко (замість кокосового можна будь-яке молоко)

Курячі яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 50 % 9 г

вуглеводи 33 % 6 г

104 ккал

ГІ: 83 / 0 / 17

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Продукти для суфле & quot;морський коктейль"
Крок 2:
Морські продукти, попередньо вже очищені, або такими ми їх зробили, маринуємо в суміші зелені, лимонного соку, перцю, солі на годину.
Крок 3:
Ріпчасту цибулю протираємо на тертці і обсмажуємо до золотистого кольору
Крок 4:
Додаємо дрібно нарізані, очищені від насіння і шкіри помідори, або томатну пасту, тушкуємо кілька хвилин.
Крок 5:
Покласти туди ж наші морепродукти, що не подрібнені, якщо це великі морепродукти, то можна їх порізати, але не дрібно, згасити при закритій кришці 10 хвилин
Крок 6:
Потім додати в невеликій кількості борошна кокосове, або будь-яке молоко, перемішати і влити решту.
Крок 7:
Цю суміш додати в наш коктейль, перемішати і прогріти до загустіння, постійно помішуючи.
Крок 8:
Після цього покласти протерний сир,перемішати, зняти з вогню, остудити і покласти збиті яєчні білки, перемішати обережно.
Крок 9:
Приготовану масу покласти в змащені вогнетривкі формочки, бажано невеликі, під кожного і запекти в гарячій духовці приблизно 25 хвилин.
Крок 10:
Запекти в гарячій духовці приблизно 25 хвилин. При випічці, суфле піднялося і апетитно запеклося. Запах був просто обладнаний.
Крок 11:
Ось так народжуються нові страви.

починає процес досконалості, тому, що приготування-це завжди таємниця, ми поступово йдемо до створення нового блюда і напевно не знаємо, що нас чекає попереду!