закусочний пиріг з помідорами сиром і кабачками

смачний ситний і по-літньому легкий пиріг!

автор рецепта

Закусочный пирог с помидорами сыром и кабачками

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для основи:

Кабачки

400

Борошно

140

Яйця

Твердий сир

100

Зелень

Часник

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

для начинки:

Печериці

Помідори

Моцарелла

100

Ковбаса і ковбасні вироби (за бажанням, можете замінити на курку)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 29 % 8 г

вуглеводи 39 % 11 г

152 ккал

ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Кабачки натираємо на крупній тертці, додаємо до них сіль і залишаємо на 10 хвилин. Через 10 хвилин кабачки ретельно віджимаємо від зайвого соку. До речі, якщо кабачки у вас великих розмірів, то очищаємо їх від насіння і по якщо потрібно очищаємо від шкірки.
Крок 3:
Зелень і часник дрібно ріжемо, сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 4:
У мисці змішуємо віджатий натертий кабачок, яйця, зелень, часник, сир, а також трохи солі і перцю. Перемішуємо і додаємо борошно.
Крок 5:
Отримане тісто викладаємо у форму і відправляємо в розігріту до 180 з духовку на 15 хвилин, за цей час основа повинна добре схопитися і зарум'яниться з боків.
Крок 6:
Поки основа наша запікається займемося начинкою. Цей пиріг, що щось на зразок піци, тому начинка для нього може бути якась Бажана на ваш смак. Я взяла сир, помідор, гриби і ковбасу. Всі інгредієнти тоненько нарізаємо.
Крок 7:
Гриби також ріжемо тоненькими пластинками і за бажанням підсмажуємо.
Крок 8:
Кабачкову основу дістаємо з духовки.
Крок 9:
Шарами викладаємо начинку.
Крок 10:
Зверху, як і у піци викладаємо сир і за бажанням посипаємо дрібкою сушеного базиліка.
Крок 11:
Запікаємо пиріг до готовності (близько 15 хвилин) при 180 С.готовність пирога перевіряємо шпажкою до неї не повинно приставати тісто.
Крок 12:
Готовому пирогу даємо трохи охолонути і подаємо до столу, дуже смачно зі сметаною. Смачного!