Салат з бальзамічним оцтом

велика кількість овочів і зелені - то що потрібно ранньою весною. Фету з цей салат краще викладати після перемішування інших інгредієнтів, тому що вона дуже тендітна і може розвалитися на дрібні частини. Також фету можна замінити будь - яким іншим сиром, як твердим, так і ропні-моцарелою, бринзою, адигейським і т. д. Також замість бальзамічного оцту можна використовувати бальзамічний соус.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 7 г
жири 64 % 16 г
вуглеводи 8 % 2 г
181 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат з бальзамічним оцтом? Підготуйте інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Помідор і огірок наріжте невеликими кубиками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Фету також наріжте кубиками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Листя салату вимийте, обсушіть і порвіть на середні шматочки. Кріп вимийте, обсушити і дрібно порубати.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    З'єднайте помідор, огірок, листя салату і кріп.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Посоліть, поперчіть, акуратно перемішайте. Посипте салат кунжутом.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Викладіть салат на блюдо і розкладіть кубики фети.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Заправте оливковою олією.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Полийте салат бальзамічним оцтом.

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Сир " фета» - 290   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Помідори черрі - 15   ккал/100г
  • Бальзамічний оцет - 88   ккал/100г
  • Салат Айсберг - 14   ккал/100г

Схожі рецепти