Солодка піца за 15 хвилин-смачно швидко і просто

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Настало літо і настала пора фрукти.Літній рецепт для милих дам і їх сімей.Отже всі наші інгредієнти перед нами!

2. Крок 2:

   

   Я брала печиво "Пташине молоко"або можна будь пісочне,що б добре кришилося .

3. Крок 3:

   

   Перетираємо в крихту наше печиво і додаємо розтоплене на водяній бані вершкове масло.

4. Крок 4:

   

   Спочатку розмішайте виделкою, а потім ретельно все пам'ятаєте руками - маса повинна по консистенції нагадувати пластилін і не липнути до рук.

5. Крок 5:

   

   Приготованим тестом викладіть основу в формі на пергаментному папері, злегка заходячи на бортики. На кілька хвилин поміщаємо форму в морозильну камеру, щоб тісто застигло, а потім відразу ж - в духовку на 5 хвилин при 200-220С.

6. Крок 6:

   

   Поки наше тісто випікається займіться білковим кремом.Відокремте акуратно жовток від білка і збивайте (охолоджений!) білок з дрібкою солі до утворення піків.Жовток нам не знадобиться :)

8. Крок 7:

   

   Як тільки білкова маса збільшиться в розмірі додайте цукор і збивайте ще 2-3 хвилини.

9. Крок 8:

   

   В цей час наша основа пропечеться,дістаньте її з духовки і залиште остигати при кімнатній температурі на 5 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Вийміть основу з форми і змастіть білковим кремом .

11. Крок 10:

    

    Фрукти наріжте тонкими пластинками (фрукти вибирайте за смаком).

12. Крок 11:

    

    Прикрасьте вашу піцу і подавайте на стіл, так само можна додати листочки м'яти, виходить дуже красиво і запах від неї чудовий :)