пікантна ікра з гарбуза і кабачків

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Шматочок гарбуза очистити від шкірки і нарізати великими кубиками по 3-5 см. Деко застелити папером для випічки, розкласти гарбуз. Пензликом змастити її оливковою олією. Посолити, поперчити. Поруч з гарбузом покласти головку часнику. Запікати 10 хв при температурі 180 градусів

2. Крок 2:

   

   3 кабачка почистити, розрізати навпіл і ложкою видалити насіння.

3. Крок 3:

   

   Змастити кабачки оливковою олією і додати на деко до гарбуза. Запікати все разом ще 10-15 хв.

5. Крок 4:

   

   Видавити м'якоть часнику, гарбуз і кабачки перекласти в посуд для перемішування. Додати кіндзу або іншу зелень за бажанням.

6. Крок 5:

   

   Перемішати. Якщо потрібно додати сіль, перець. Подавати як самостійну страву або як гарнір.