Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
У злегка підсоленій воді відваримо батат і картопля разом з шкіркою. Середній батат разрежем на 3 частини і викладемо в вогнетривкий посуд. Цього разу ми готуємо тільки батат. Точно так само можна готувати картоплю або ж картоплю і батат в різних пропорціях.
Крок 2:
Тепер пресом для овочів перетворимо ці шматочки в коржі. Яскраво помаранчева м'якоть батату дуже поживна. Він покращує стан шкіри, адже в ньому багато бета-каротину.
Крок 3:
Пензликом змажемо наші бататові коржі оливковою олією. Я додам в нього трохи копченої паприки для аромату. Посипаємо великої гімалайської сіллю і спеціями, можна використовувати будь-які сухі спеції, які вам подобаються. У мене трави Провансу.
Крок 4:
Тепер поставимо в духовку на максимальну температуру під самий верх, хвилин на 15.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Суміш трав - 259 ккал/100г
- Батат - 86 ккал/100г
