Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Борошно просіваємо і пересипаємо в миску.
2. У ту ж миску кладемо сіль і цукор.
3. Масло, яке потрібно попередньо дістати з холодильника, викладаємо до інших інгредієнтів. Все перемішуємо.
4. Вливаємо в миску потроху молоко, продовжуючи місити тісто. Місимо його, поки воно не перестане липнути до рук. Тісто виходить м'яким і еластичним.
5. Робочу поверхню присипаємо борошном і розгортаємо на ній тісто в пласт товщиною 5-7 мм.
6. За допомогою склянки необхідно вирізати коржі.
7. Деко застеліть пекарської папером, викладіть на нього майбутні коржі, проткніть їх зверху виделкою. Це потрібно для того, щоб коржі всередині краще пропеклися.
8. Поставте коржі запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
коржі готові і можна подавати їх до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
