Слойки зі свіжозвареним варенням з листкового тіста

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Вимийте вишню. Якщо у вас заморожена - разморозьте, сік не зливайте.

2. Крок 2:

   

   Видаліть з вишні кісточки, додайте до ягід цукор. Для замороженої ягоди без кісточок цей крок пропускаємо.

3. Крок 3:

   

   Перемішайте і дайте постояти хвилин 20. Якщо вишня заморожена, можна не чекати - соку там досить.

4. Крок 4:

   

   Додайте крохмаль і перемішайте.

5. Крок 5:

   

   Поставте на плиту і готуйте, помішуючи, до загустіння нашого свіжого варення.

6. Крок 6:

   

   Тісто розкачайте і розділіть на квадрати.

8. Крок 7:

   

   На один кут викладіть варення.

9. Крок 8:

   

   Змастіть периметр квадрата водою і заклейте край - пальцями, з підворіть, виделкою або джгутиком (як вам подобається і як ви вмієте).

10. Крок 9:

    

    Перекладіть слойки на деко, зробіть надрізи і змастіть верх жовтком.

11. Крок 10:

    

    Випікайте в духовці 20 хвилин при 220 градусах.

12. Крок 11:

    

    Викладіть на тарілку, дайте трохи охолонути. Можна подавати.