гаряча закуска з сиру камамбер

1. Лук рубаємо дрібними кубиками і пасеруємо до напівпрозорості на оливковій олії.
2. Бекон нарізаємо невеликими кубиками і додаємо до спасерувати цибулі. Обсмажуємо до золотистої скоринки.
3. Тісто розгортаємо в млинець товщиною 5 мм і діаметром в три рази більше діаметра головки сиру.
4. Камамбер розрізаємо уздовж на дві частини і нижню частину викладаємо на серединку млинчика з тіста.
5. Зверху на половинку сиру рівномірним шаром викладаємо цибулю з беконом, накриваємо верхньою частиною сиру.
6. Тісто від краю сиру до краю млинця поділяємо ножем на 8 рівних частин.
7. У кожної з 8-і частин тесту закруглюємо куточки ножем за формою пелюсток квітки.
8. Кожна пелюстка загортаємо поверх сиру, промащуючи по черзі зверху їх яєчним жовтком. З останнім пелюсткою промазуємо все тісто зверху і по краях жовтком, посипаємо травами.
9. Запікаємо на застеленому пергаментом деку в розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин.

дивовижна закуска з сиру камамбер готова-смачного!