дієтичні сирні хлібці з висівками

дієта може бути не тільки корисною, але і смачною! На прохання учасників нашого сайту освоїла ще один рецепт випічки по Дюканов. На цей раз вибір припав на хлібці з зернистим сиром - саме його наявність у складі і привернуло мою увагу. Хлібці вийшли відмінні.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0383

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир (зернистий знежирений)

120

Молоко

Висівки (50 г вівсяних і 10 г пшеничних)

Яйця

Розпушувач

0.5

Мускатний горіх (щіпка)

за смаком

Сіль (щіпка)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 13 г

жири 31 % 8 г

вуглеводи 19 % 5 г

143 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Відміряти інгредієнти.
Крок 2:
З'єднати сир, висівки, яйце і розпушувач.
Крок 3:
Добре перемішати до однорідності.
Крок 4:
Додати мускатний горіх, сіль і ще раз перемішати.
Крок 5:
Влити молоко і добре перемішати. Тісто має вийти напівгусте.
Крок 6:
Дати тісту постояти 10 хвилин і ще раз перемішати.
Крок 7:
Тісто розкласти в формочки для кексів (краще силіконові) і поставити в розігріту до 180°з духовку на 35-40 хвилин.

у мене хлібці трохи прилипли до країв і дну формочок, незважаючи на те, що я їх змащувала маслом перед закладкою тесту. Я виймала хлібці змоченою у воді силіконової лопаткою. Так вони залишилися цілими і не розламалися.