тістечка з білим шоколадом і жасмином

1. Насипаємо в чашку сухі квіти жасмину, заливаємо окропом, накриваємо блюдцем і даємо настоятися протягом 5 хвилин, після чого проціджуємо.

2. Тим часом збиваємо вершкове масло з цукром і ванільним цукром до пишності, маса повинна значно посветлеть. Потім розбиваємо яйце і повторно збиваємо. 

3. в окрему миску насипаємо борошно, соду і сіль, наливаємо& nbsp; знежирені вершки і жасминовий чай, перемішуємо, потім вводимо масляну суміш, замішуємо гладке однорідне тісто. 

4. Наповнюємо тестом кулінарний мішок і відкидаємо печиво на деко застелене пергаментом.& amp;nbsp; Обов'язково дотримуємося відстань більше 5 см, так як тісто буде трохи розтікатися.

5. Відправляємо деко в духовку розігріту до 180 градусів, випікаємо приблизно 15 хвилин, печиво має підрум'яниться.  

6. Вершковий сир збиваємо за допомогою блендера, потихеньку додаємо збиті вершки, поки не з'єднаємо обидві субстанції. Додаємо в крем апельсинову цедру і цукор, ще раз збиваємо.

7. Наповнюємо кулінарний мішок кремом і відкидаємо потрібну кількість на плоску сторону печива, після чого покриваємо іншим печивом, таким чином як-би склеюємо їх між собою.

8. Прикрашаємо тістечка білим шоколадом попередньо розтопивши його на водяній бані. Також зверху можна прикрасити квітами жасмину.

Пригощайтеся на здоров'я і пригощайте рідних, смачного!