житні коржі на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Теплий кефір з'єднуємо з рослинним маслом, сіллю і медом.

3. Крок 3:

   

   Додаємо гашене соду і просіяне житнє борошно. Частина борошна залишаємо для замісу тіста.

4. Крок 4:

   

   Замішуємо м'яке, нелипнуче з рук тісто.

5. Крок 5:

   

   Розгортаємо з тіста ковбаску, розрізаємо на 5 частин.

7. Крок 6:

   

   Формуємо з кожної частини невелику коржики товщиною близько 1 см.

8. Крок 7:

   

   Укладаємо коржі на змащене маслом деко, наколює виделкою.

9. Крок 8:

   

   Випікаємо житні коржі в розігрітій до 200 град. духовці 15 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Житні коржі готові. Смачного!