житні коржі на кефірі

смачні і ароматні житні коржі за півгодини. Житні коржі на кефірі готуються швидко і легко. Для їх приготування необхідні прості продукти, рецепт досить маловитратний. Житні коржі мають приємний медовий аромат. Вони будуть смачним і корисним доповненням до будь-якої страви. Їх можна подавати і з супом, і до чаю.

Юлія

автор рецепта

0515

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кефір (некислий)

150

Рослинна олія

0.75

Сіль

0.75

Мед

Сода харчова

0.75

Житнє борошно

160

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 4 г

жири 9 % 4 г

вуглеводи 83 % 39 г

220 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Теплий кефір з'єднуємо з рослинним маслом, сіллю і медом.
Крок 3:
Додаємо гашене соду і просіяне житнє борошно. Частина борошна залишаємо для замісу тіста.
Крок 4:
Замішуємо м'яке, нелипнуче з рук тісто.
Крок 5:
Розгортаємо з тіста ковбаску, розрізаємо на 5 частин.
Крок 6:
Формуємо з кожної частини невелику коржики товщиною близько 1 см.
Крок 7:
Укладаємо коржі на змащене маслом деко, наколює виделкою.
Крок 8:
Випікаємо житні коржі в розігрітій до 200 град. духовці 15 хвилин.
Крок 9:
Житні коржі готові. Смачного!