оригінальний пиріг-м'ясні синнабони

Тут я використовую рецепт універсального дріжджового тіста для пиріжків і булочок. Збірний і розбірний м'ясний пиріг не тільки дуже смачний, але і ошатний на вигляд, що важливо.

11topcom

автор рецепта

Дивись відео

0343

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

460

Молоко (можна навпіл з водою)

250

Яйця

Вершкове масло

Сухі дріжджі

Цукор

Сіль

Фарш м'ясний

800

Цибуля ріпчаста

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 10 г

жири 38 % 18 г

вуглеводи 42 % 20 г

284 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Борошно змішайте з сіллю. Дріжджі розведіть у воді з цукром. Додайте яйце, борошно, перемішайте. Влийте розтоплене масло і замісити тісто.
Крок 2:
Вимішуйте 10 хвилин.
Крок 3:
Залиште в теплому місці до збільшення в об'ємі в два рази, обомніте і дайте підійти ще раз.
Крок 4:
Поки тісто підходить, приготуйте начинку. Для цього обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте фарш.
Крок 5:
Обсмажте до зміни кольору, посоліть, поперчіть і тушкуйте до готовності, додайте зелень.
Крок 6:
Розкачайте тісто в прямокутник.
Крок 7:
Викладіть фарш і скачайте рулетом.
Крок 8:
Розріжте на 16 частин
Крок 9:
І поставте їх у формі поруч один з одним.
Крок 10:
Дайте расстояться 40 хвилин і змастіть яйцем зі сметаною.
Крок 11:
Випікайте приблизно півгодини в духовці при 200°.