шашлик з індички в журавлинно медовому маринаді

1. У чашу блендера складіть всі інгредієнти для маринаду, подрібніть до однорідної маси.
2. Охолоджену індичку промийте, просушіть і наріжте середніми шматочками. Залийте м'ясо маринадом і залиште маринуватися на 1,5 – 2 години, а краще на ніч. Якщо соєвий соус не дуже солоний, додатково посоліть м'ясо.
3. Уже промариновану індичку нанизуйте на дерев'яні шпажки і обсмажте до готовності. Приготувати такий шашлик можна на сковороді гриль, аерогрилі, за допомогою мультипекаря або в духовці.

подавати шашлик можна з улюбленими соусами, але і м'ясо, просочене тільки маринадом, саме по собі дуже смачне.

смачного!