шашлик з індички в журавлинно медовому маринаді
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. У чашу блендера складіть всі інгредієнти для маринаду, подрібніть до однорідної маси.
2. Охолоджену індичку промийте, просушіть і наріжте середніми шматочками. Залийте м'ясо маринадом і залиште маринуватися на 1,5 – 2 години, а краще на ніч. Якщо соєвий соус не дуже солоний, додатково посоліть м'ясо.
3. Уже промариновану індичку нанизуйте на дерев'яні шпажки і обсмажте до готовності. Приготувати такий шашлик можна на сковороді гриль, аерогрилі, за допомогою мультипекаря або в духовці.
подавати шашлик можна з улюбленими соусами, але і м'ясо, просочене тільки маринадом, саме по собі дуже смачне.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Журавлина - 26 ккал/100г
- Індичка тушка без шкіри - 161 ккал/100г
- Індичка ii категорії - 194 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Гірчиця зерниста - 135 ккал/100г