склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Відміряємо всі необхідні продукти, банани Очистити, борошно просіяти, масло має бути м'яке
Крок 2:
Розминаємо банани
Крок 3:
Яйце збиваємо міксером, поступово додаємо цукор і потім розм'якшене масло
Крок 4:
Додаємо бананову масу, перемішуємо лопаткою
Крок 5:
Потім додаємо борошно з розпушувачем, дрібку солі і гарненько все перемішуємо
Крок 6:
Мені захотілося додати ще й шоколадних крапель
Крок 7:
Форму змащуємо маслом
Крок 8:
Посипаємо панірувальними сухарями для утворення скоринки, сухарі можна замінити борошном або манкою
Крок 9:
Викладаємо тісто у форму і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Духовки у всіх різні, тому хвилин через 40 паличкою дерев'яною перевірте серединку хлібця, щоб не підгорів. Якщо, навпаки, хліб буде ще блідим, можна збільшити температуру до 200 градусів і випікати ще хвилин 10-15.
Крок 10:
Дістаємо з духовки наш ароматний хліб і даємо охолонути трохи в формі, накривши рушником
Крок 11:
Перекладаємо на тарілку
Крок 12:
Оскільки хліб наш ставитися до солодкої випічки, можна посипати зверху цукровою пудрою
цей повітряний і ніжний банановий хліб точно сподобається всім. По суті це, звичайно, не хліб, а солодкий кекс.Відмінний варіант для тих, кому набридли звичайні кекси. Він відрізняється простотою приготування і продуктів, а також приємним банановим присмаком. Для цього солодкого хліба найкраще взяти максимально стиглі або навіть переспілі банани, тоді смак і аромат хліба буде більш вираженим. Якщо у вас залежалися банани, то сміливо використовуйте їх в цьому рецепті.
Банановий хліб відмінно підходить для корисного сніданку і перекусу як сам по собі, так і у вигляді грінок або тостів, намазаних маслом або м'яким вершковим або сирним сиром. Завдяки тому, що банановий хліб може зберігатися близько тижня, його дуже зручно брати з собою в поїздки або навіть заморожувати про запас.
хімічний склад бананового хліба містить: бета-каротин, вітаміни: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, з, РР, а також корисні мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, фосфор і натрій
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г