карамельне вівсяне печиво

1. Всі продукти повинні бути кімнатної температури. Тому перед тим як приступити до приготування Карамельного вівсяного печива . Потрібно дістати вершкове масло і яйце з холодильника. І залишити десь на дві години.

щоб приготувати карамельне вівсяне печиво для початку нам потрібно залити окропом родзинки , залишити його на пару хвилин ,добре промити водою , висушити за допомогою кухонного рушника.

2. Вівсяні пластівці перемолоти в борошно, за допомогою кухонного комбайна або блендера. Не дуже дрібно.

3. У мисці змішати борошно з розпушувачем, сіллю і корицею.

3. Подрібнені вівсяні пластівці змішати з борошном, родзинками.

4. Вершкове масло ( кімнатної температури) збити , з (білим і коричневим ) цукром. Додати яйце і гарненько перемішати за допомогою міксера . Збивати до пишності олійно-яєчної-цукрової маси.

5. До олійно-яєчної-цукрової маси додати суміш борошна з вівсяними пластівцями. Перемішавши.

6. Тісто відправити в холодильник на півгодини відпочити.

7. Тісто дістати з холодильника. Руками сформувати з тіста печиво у вигляді кульок.

з цієї кількості тесту виходить приблизно 12-15 штучок. Печиво викласти на відстані близько 4-5 сантиметрів на деко, застелене папером для випічки. (Якщо ви не впевнені в якості паперу для випічки, тоді краще змастити її вершковим маслом, щоб печиво не прилипало.)

в процесі випічки воно саме розповзеться . Саме тому кульки потрібно покласти на відстані, щоб вони не злиплися краями між собою. Тепер печиво злегка притиснути зверху.

випікати при 170 градусах приблизно 20 хвилин. До золотистого кольору.
готове печиво дістаньте з духовки і залиште остигати. Так як серединка в печиво дуже м'яка, коли печиво охолоне, вона трохи затвердіє.

ароматне, ніжне, зі смаком карамелі вівсяне печиво готове . Це швидкий варіант вівсяного печива з серії "гості на порозі"
Ізюм можна замінити на будь-які горіхи або цукати .

смачного!