Дитячі курячі котлети у вигляді крабів

смачне, поживне і яскраве блюдо для улюблених маленьких приверед. Ці ніжні і зовсім нежирні котлети відмінно підійдуть для дитячого харчування. Також ці курячі котлети сміливо можуть їсти всі, хто хоче трохи схуднути. Проста заміна більш калорійних котлет зі свинячого фаршу на дієтичні курячі допоможе вам помітно знизити калорійність раціону. Важливо також, що при приготуванні цих котлет не присутній обсмажування в рослинному маслі. Якщо ви готуєте котлети для себе або у дитини старшого віку немає алергії і він добре переносить певні Спеції, прянощі,- можете трохи додати їх в фарш, а якщо ж дитина занадто малий, то не потрібно їх додавати. Якщо ви впевнені, що у Вашого малюка немає алергії на зазначені в рецепті інгредієнти (яйця, морква), то можете включити такі котлетки навіть в меню малюка до року. Смак цих соковитих, абсолютно нежирних поживних котлет припаде до вподоби і дорослим, і малюкам. А якщо їх цікаво і яскраво оформити, то навіть у великих приверед з'явиться апетит! Перевірено на моїх діточок:)) Мій молодший тепер періодично просить такі ж приготувати...

мама ласунів

автор рецепта

0513

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

500

Яйця

Цибуля ріпчаста

Морква

Білий хліб (тільки м'якуш)

Молоко

0.25

Сіль

за смаком

Спеції сухі (необов'язково)

за смаком

Перець чорний мелений (необов'язково)

за смаком

Рослинна олія (для змащення форми)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 68 % 15 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 14 % 3 г

110 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Продукти для приготування котлет. Хлібні скибочки очищаємо від кірки, залишаємо тільки м'якуш. Очищаємо, моєму овочі, ретельне моєму куряче філе.
Крок 2:
Розмочуємо в молоці м'якуш білого хліба.
Крок 3:
Овочі і куряче філе нарізаємо великими шматками.
Крок 4:
Куряче філе прокручуємо через м'ясорубку разом з цибулею. Морква двічі пропускаємо через м'ясорубку, додаємо яйце, солимо і добре перемішуємо готовий фарш. Відбиваємо фарш руками протягом 10-ти хвилин, щоб він став однорідним.
Крок 5:
Наливаємо в мисочку холодної води. У неї будемо занурювати руки при формуванні котлет. Змащуємо маслом посуд для випічки (форму) і укладаємо в неї сформовані мокрими руками котлетки. Краще їх зробити невеликими, так вони швидше і легше приготуються.
Крок 6:
Наливаємо в форму з котлетами трохи води (0,25 склянки) і ставимо в розігріту до 180 град. духовка. Запікаємо курячі котлети 20-25 хвилин.
Крок 7:
Так виглядають готові ніжні курячі котлетки без обсмажування - смачне і ситне м'ясне блюдо для дітей. Подавати котлети дітям можна з тушкованими овочами або картопляним пюре, а також вареними крупами (рис, гречка, пшоно та ін.) або макаронними виробами. Викладаємо готові котлетки на тарілки. Прикрашаємо на ваш смак і подаємо дітлахам на радість. Смачного вашим крихтах!