пиріг зі смородиновим варенням на кефірі

дуже смачний рецепт найніжнішого пирога з розряду гості на порозі . Легкий і швидкий в приготуванні пиріг. Він печеться довше, ніж готується. Робити його - одне задоволення. Діти можуть брати участь в його приготуванні заради розваги. Тісто в цьому пирозі добре пропікається, ніжне, м'яке всередині і з хрусткою скоринкою. Цей рецепт з тих, які завжди виходять. Смак у пирога дуже приємний, з легкою кислинкою, а запах - смородиновий. Ті, хто пробують його вперше ворожать, що ж там в тесті-какао або мед, а що там за ягоди - Темний родзинки або якісь інші (це смородина вводить їх в оману):))) Цей рецепт-ще й прекрасний варіант використання кефіру або кислого молока, застояних у вашому холодильнику. А ще буває, що варення зацукрували і в такому вигляді немає бажання його їсти. Нічого, воно прекрасно підійде для цього пирога!

мама ласунів

автор рецепта

Пирог со смородиновым вареньем на кефире

0364

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

400

Цукор

100

Варення (переважно смородинове, з ним пиріг найсмачніше)

350

Кефір

250

Курячі яйця

Сода харчова

0.75

Сіль (щіпка)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 88 % 52 г

235 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Необхідні нам продукти
Крок 2:
Насамперед потрібно в ємність зі смородиновим варенням додати соду, гарненько перемішати і залишити на 10 -15 хвилин. Беріть ємність вище, так як йде бурхлива реакція і варення починає активно підніматися вгору.
Крок 3:
Збийте в окремій мисочці яйця і ретельно перемішайте їх з цукром і дрібкою солі.
Крок 4:
Потім влийте варення, ретельно перемішайте.
Крок 5:
Потім додайте кефір і ще раз перемішайте.
Крок 6:
Невеликими порціями підсипати попередньо просіяне борошно і перемішуйте. Потім перекладіть тісто в підготовлену форму (змащену маслом, пріпиленний борошном) і відправляйте в розігріту до 180 градусів духовку. У мене пиріг випікався 45 хвилин.
Крок 7:
Так виглядає готовий пиріг. Акуратно витягніть його з форми.
Крок 8:
Я вирішила присипати його цукровою пудрою і прикрасити кружечками з розтопленого на водяній бані шоколаду. Деякі господині покривають його глазур'ю. Але навіть без прикраси він хороший. Готуйте чайок-кофеек і пригощайтеся цим чудовим ласощами!