товчена картопля з молоком

ніжне, повітряне, ароматне картопляне пюре! Ну хто не любить картопляне пюре? Всі люблять - від малого до великого! Без товченої картоплі жодне застілля не обходиться. Є картопля на столі - є їжа! Давайте приготуємо дуже Повітряне і смачне пюре.

Angel

автор рецепта

0615

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Вершкове масло

100

Молоко

300

Твердий сир

100

Сіль

за смаком

Вода (окріп. для варіння картоплі скільки знадобиться.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 2 г

жири 24 % 4 г

вуглеводи 65 % 11 г

83 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготуємо продукти. Порада-перед тим як чистити картоплю, поставте чайник) картопля краще заливати завжди окропом.
Крок 2:
Очищений і добре промитий картопля заливаємо окропом, щоб вода покрила бульби і ставимо на вогонь.
Крок 3:
Коли картопля закипить його потрібно посолити. Соліть виключно на свій смак.
Крок 4:
Вариться картопля в середньому 20-25 хвилин. Готовність добре пробувати ножиком - якщо легко входить лезо-картопля готова.
Крок 5:
Поки доварюється картопля, твердий сир натріть на дрібній тертці.
Крок 6:
Молоко нагрійте до дуже гарячого стану, майже до кипіння.
Крок 7:
З готового картоплі злийте воду і дуже добре розімніть товкачем.
Крок 8:
У пюре додайте вершкове масло і натертий сир.
Крок 9:
Все добре перемішайте.
Крок 10:
Потім додайте гаряче молоко і продовжуйте гарненько вимішувати ложкою або товкачем. Кількість молока контролюйте-в залежності від того, який консистенції хочете отримати пюре.
Крок 11:
Готове картопляне пюре дуже ароматне і повітряне.
Крок 12:
Подавайте товчену картоплю в гарячому вигляді.
Крок 13:
З молоком таке пюре дуже смачно)) Смачного!

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

таке пюре - відмінний гарнір до будь-якого м'яса або риби, Доповнення до овочевого рагу як в повсякденному житті. так і на святковий стіл.

товчену картоплю можна зробити і без додавання тертого сиру, але сир надає страві пікантний смак. Спробуйте!