кекс з журавлиною

Порадуйте ваших близьких невигадливою випічкою! Дуже простий у приготуванні кекс. Виходить швидко і смачно, а журавлина надає цій випічці неповторний смак.
ОльгаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 6 г
жири 5 % 3 г
вуглеводи 84 % 46 г
236 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити кекс з журавлиною? Підготуйте необхідні продукти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    З'єднайте яйця з цукром. Ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додайте молоко, соду і борошно. За бажанням можна додати ванільний цукор. Все перемішайте. Тісто по консистенції має бути як густа сметана. Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Форму для випічки змастіть маслом і всипте журавлину.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Влийте тісто. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте до готовності. Готовність кексу визначайте зубочисткою. Проткніть їй середину кексу, якщо зубочистка вийде суха, кекс готовий.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Дайте нашому кексу трохи охолонути.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Вийміть кекс з форми і насолоджуйтеся домашньою випічкою.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

коли верхній шар випічки злегка підрум'яниться, перевірте її на готовність: проткніть дерев'яною шпажкою в декількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить форму (або деко) можна діставати з духовки. 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал / 100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Журавлина - 26   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал / 100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г

Схожі рецепти