склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити кекс з журавлиною? Підготуйте необхідні продукти.
Крок 2:
З'єднайте яйця з цукром. Ретельно перемішайте до повного розчинення цукру.
Крок 3:
Додайте молоко, соду і борошно. За бажанням можна додати ванільний цукор. Все перемішайте. Тісто по консистенції має бути як густа сметана. Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту.
Крок 4:
Форму для випічки змастіть маслом і всипте журавлину.
Крок 5:
Влийте тісто. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте до готовності. Готовність кексу визначайте зубочисткою. Проткніть їй середину кексу, якщо зубочистка вийде суха, кекс готовий.
Крок 6:
Дайте нашому кексу трохи охолонути.
Крок 7:
Вийміть кекс з форми і насолоджуйтеся домашньою випічкою.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
коли верхній шар випічки злегка підрум'яниться, перевірте її на готовність: проткніть дерев'яною шпажкою в декількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить форму (або деко) можна діставати з духовки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Журавлина - 26 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г