Рибний заливний пиріг з горбушею консервованої на кефірі

швидкий і смачний пиріг з рибою! Впорається навіть дитина! Заливні пироги зручні на вечері і тоді, коли потрібно швиденько щось збагнути. Або коли ну дуже хочеться печеного і прямо зараз. Тому залишається запастися консервованої горбуші і готувати цей рибний пиріг, коли ну дуже треба і швидко.

Foster

автор рецепта

Рыбный заливной пирог с горбушей консервированной на кефире

Дивись відео

0479

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Пшеничне борошно

250

Кефір

400

Курячі яйця

Сіль

Цукор

Сода харчова

0.5

Соняшникова олія

Начинка:

Курячі яйця (варені)

Горбуша консервована

Зелена цибуля

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 10 г

жири 24 % 8 г

вуглеводи 47 % 16 г

161 ккал

ГІ: 13 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
В миску для тіста розбийте яйця.
Крок 2:
Додайте кефір.
Крок 3:
Додайте цукор.
Крок 4:
Додайте сіль.
Крок 5:
Додайте соняшникову олію і добре все перемішайте.
Крок 6:
Просійте в миску з рідкими інгредієнтами борошно, додайте соду і добре перемішайте.
Крок 7:
Тісто готове.
Крок 8:
В миску для начинки викладіть рибу без бульйону. Розімніть рибу виделкою.
Крок 9:
Наріжте яйце.
Крок 10:
Додайте нарізане яйце до риби.
Крок 11:
Наріжте цибулю і додайте до риби і яйцю.
Крок 12:
Поперчіть начинку.
Крок 13:
Перемішайте. Начинка готова.
Крок 14:
Вилийте половину тіста в змащену маслом форму.
Крок 15:
На тісто рівним шаром викладіть начинку.
Крок 16:
Залийте другою частиною тіста.
Крок 17:
Розрівняйте.
Крок 18:
Печіть пиріг при 180 градусах 45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
Крок 19:
Трохи остудіть пиріг - і можна подавати.
Крок 20:
Гарні такі пироги з гарячими першими стравами, а ще - з солодким чаєм в дорозі.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Багато корисної інформації про борошно і її властивості читайте у цій статті!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією у цій статті !

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).

для цього рецепта підійде будь-яка жароміцний форма. Якщо використовуєте силіконову форму, то промащувати її маслом або маргарином не потрібно. А ось металеву, керамічну або скляний посуд краще злегка змастити олією, щоб випічка не пригоріла.

коли верхній шар випічки злегка підрум'яниться, перевірте її на готовність: проткніть дерев'яною шпажкою в декількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить форму (або деко) можна діставати з духовки.

приємного!