Кабачки баклажани помідори сир

дуже смачна запіканка, готувати простіше простого! Кабачки з баклажанами, помідорами і сиром - відмінне поєднуються в формі запіканки. Таке блюдо послужить прекрасним збалансованим вечерею, яке можна нічим не доповнювати.

zaznoba

автор рецепта

0311

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Кабачки

150

Баклажани

150

Фарш м'ясний

100

Помідори

100

Яйця

Сметана

Твердий сир

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 6 г

жири 53 % 10 г

вуглеводи 16 % 3 г

127 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

1. На дно форми для запікання викладаємо м'ясний фарш, розрівнюємо рівним шаром.

2. Баклажан миємо, ріжемо тонкими кружечками, викладаємо поверх фаршу, злегка солимо.

3. Кабачок також миємо, видаляємо насіння, очищаємо шкірку (якщо овоч молодий, це робити не обов'язково), ріжемо тонкими пластинками, викладаємо на баклажан, солимо.

4. Яйця розбиваємо в миску, збовтуємо виделкою, додаємо сметану, солимо і перемішуємо.

5. Отриману заливку наливаємо поверх овочів.

6. Помідор моєму, ріжемо тонкими кружечками, викладаємо у форму. Сир тремо на крупній тертці, посипаємо зверху.

7. Накриваємо форму фольгою і відправляємо в духовку розігріту до 170 градусів, запікаємо протягом 30 хвилин, потім знімаємо фольгу і продовжуємо запікати ще 10 - 15 хвилин до рум'яної скоринки.

подаємо на стіл, смачного!