склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
З цього рецепта ви дізнаєтеся, як зробити бутерброди запечені з томатами і сиром. Розігріваємо на сковороді вершкове масло. Також Я завжди вливаю трохи рослинного масла (зовсім трохи), щоб вершкове не горіло.
Крок 2:
Для тостів я використовувала білий батон, який ідеально підходить для будь-яких бутербродів. Головне взяти такий, який не кришиться, а можна купати вже відразу нарізаний скибочками, тоді ще краще і простіше - навіть нарізати не потрібно. Нам знадобиться 3 шматочки. Викладаємо заготовки на сковороду і обсмажуємо їх спочатку з одного боку приблизно по 2-3 хвилини на середньому вогні. Вони повинні зарум'янитися.
Крок 3:
Перевертаємо тости на іншу сторону і смажимо стільки ж за часом. Так вони виходять засмаженими з двох сторін до хрусткої скоринки.
Крок 4:
Готові тости знімаємо зі сковороди і перекладаємо на плоске блюдо.
Крок 5:
Змащуємо їх тонким шаром кетчупу. Беріть кетчуп з відповідним смаком, можна використовувати домашній.
Крок 6:
Помідори миємо й нарізаємо тонкими кружечками. Викладаємо їх зверху, томати можна трохи присолити, щоб вони не були прісними - я так завжди роблю.
Крок 7:
Зверху на помідори викладаємо нарізаний тонкими слайсами твердий сир. Вибирайте сир з хорошою жирністю і хорошої якості, не Сирний продукт. Такий сир буде тягнутися при нагріванні - в цьому і є фішка гарячих бутербродів з сиром! Зверху можна їх ще присипати подрібненою зеленню кропу або петрушки. Запікаємо бутерброди в мікрохвильовці протягом 2-х хвилин. Подаємо гарячими, поки сир ще тягнеться! Смачного!
ці бутерброди відносяться до італійської кухні, як і більшість страв з томатами і сиром. Хороший даний рецепт запечених бутербродів тим, що готуються вони швидко і не вимагають великої кількості продуктів. Такі тости мені ще подобаються тому, що можна додавати будь-які інгредієнти і замінювати їх: наприклад, замість помідорів можна взяти мариновані огірочки, а замість кетчупу використовувати майонез.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал / 100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Кетчуп - 93 ккал/100г
- Батон - 273 ккал/100г