пісні рогалики з листкового тіста

Швидка і проста випічка для тих, хто в усьому цінує лаконічність. Мінімум інгредієнтів, а виходить дуже смачно, особливо з шоколадом і родзинками. Свекруха готувала маленькі смачні рогалики з родзинками, вирішили вдома повторити з шоколадом і горіхами. Чесно, мені з горіхами не дуже сподобалися, чогось їм не вистачило. Може, того ж шоколаду або меду. Треба повторити, але в іншому варіанті.

Олена Белашова

автор рецепта

0307

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто (пісне)

500

Цукор

Волоські горіхи

200

Ізюм

Гіркий шоколад

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 45 % 34 г

вуглеводи 44 % 33 г

467 ккал

ГІ: 6 / 70 / 24

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

наважилася приготувати круасани, але вирішила, що поки мій "шедевр" дотягує тільки до рогаликів! Будемо працювати, а поки поділюся досвідом. Вийшло-то все-таки дуже смачно!
беремо тісто листкове, трохи розгортаємо, розрізаємо на трикутники. Вони повинні бути високі, а підстава широким, сантиметрів 10 мінімум.
на підставу визначаємо начинку. Начинку намагаємося викласти в центр. Я ламала шоколад, сипала родзинки (дуже люблю велику саяку) і викладала порубані горіхи. Також пробувала змішувати начинки.
потім начинку закручуємо. Може знадобитися подекуди защипнути тісто, щоб шоколад не втік.
краще викласти рогалики "трикутничком-вершиною" вниз, інакше він потім підніметься сильно.
змащуємо рогалики солодкою водою і випікаємо поки не піднімуться і не зазолотяться. А це хвилин 15. Вогонь середній, трохи вище.
посипаємо готові пісні рогалики з листкового тіста горіхами. Якщо не тримаєте пост, можна & nbsp;шоколадом. Ех, не вистачає тільки полуниці свіжої.