Брауні з вишнею шоколадний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування Брауні викладіть вершкове масло в невеликий ківш і поставте на вогонь. Масло розтопіть і додайте в нього шоколад, поламаний на шматочки.

2. Крок 2:

   

   У гарячому маслі шоколад буде танути. Перемішуйте всю масу, щоб шоколад повністю розтанув і змішався з маслом в однорідну консистенцію. Потім відставте масу остудити.

3. Крок 3:

   

   В окремій чаші з'єднайте яйця з цукром і трохи їх збийте.

4. Крок 4:

   

   Потім всипте до яєць борошно з содою. Перемішайте за допомогою віночка.

5. Крок 5:

   

   Додайте до борошняної суміші шоколадну. Перемішайте до отримання однорідного шоколадного тіста.

7. Крок 6:

   

   Форму для випічки (18-20см) застеліть кондитерської папером і перелийте в неї тісто. Розрівняйте його за допомогою лопатки.

8. Крок 7:

   

   По всі поверхні тесту викладіть ягоди вишні. Я використовую заморожену. Поставте Брауні в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.

9. Крок 8:

   

   Готовий Брауні остудіть у формі. Не лякайтеся того, що верх потріскається. Так і повинно бути. Якщо розрізати його відразу після випічки, в гарячому вигляді, то він може почати розтікатися.

10. Крок 9:

    

    Остиглий Брауні наріжте на шматочки і пригощайтеся. Якщо Брауні приготований правильно, то його середина буде вологою. Я трохи не дотерпіла і стала різати його ще теплим... вже дуже смачний аромат від нього виходив. Приємного чаювання!