Булочки на воді з маком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо до них цукор і сіль і вливаємо теплу воду. Все ретельно розмішуємо.

2. Крок 2:

   

   Туди ж просіваємо борошно. На борошно висипаємо сухі дріжджі (швидкодіючі). Акуратно перемішуємо дріжджі з борошном, не торкаючись рідини.

3. Крок 3:

   

   Замішуємо тісто. Воно виходить липким. Додаємо рослинне масло і втручаємося його в тісто, після чого воно стає набагато менш липким. Формуємо його в кому, накриваємо серветкою і ставимо на годину в тепле місце.

4. Крок 4:

   

   За цей час тісто добре підніметься і збільшиться в об'ємі.

5. Крок 5:

   

   Тісто, що підійшло обминати.

7. Крок 6:

   

   Потім ділимо його на 12 рівних частин. З кожного шматочка скачуємо колобок.

8. Крок 7:

   

   Викладаємо колобочки на змащене маслом деко і залишаємо для відпочинку на 20-30 хвилин. Підійшли булочки змащуємо збитим яйцем, частина з них посипаємо кунжутом, а частина - маком.

9. Крок 8:

   

   Розігріваємо духовку до температури 200 градусів і ставимо булочки випікатися на 25-30 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Готові булочки скроплюємо водою і накриваємо серветкою. Все, наша солодка випічка готова до вживання! Смачного вам чаювання!